Energibollar

Har länge suktat efter att göra nya energibars, som är perfekta som mellanmål eller innan/efter träning. Hittade ett recept hos Kurera som jag gjorde om till det som fanns hemma - plus att det blev energibollar istället för energibars av ren enkelhet. 
 
Recept:
  • 1,5 dl pumpafrön
  • 1,5 dl solrosfrön
  • 2 msk chiafrön (blötlagda i 0,5 dl vatten i 30 min)
  • 1 dl torkade dadlar
  • 1 dl torkade tranbär
  • 2 msk kokosolja
  • 1 dl SuperGreens
  • 3 msk raw kakao
  • 2 msk vatten
  • Kokos till dekoration
Mixa alla ingredienser i en matberedare med knivar, forma till bollar och rulla i kokos.
Fri från raffinerat socker, gluten och mjölk. 
 
 
Otroligt goda blev dem och perfekta att ta precis efter träning i väntan på mat. Dessa får absolut toppbetyg hos mig och kommer att se till att alltid ha några i frysen. 

Chokladbägare med hallon

 
Ska du gå upp tidigt på morgonen och vill inte stå och göra frukost på morgonen? Eller vill du ha en god efterätt på kvällen? 
Den här kan du både äta till frukost, mellanmål eller efterrätt. Den går lätt att slänga ihop och ska stå i kylskåpet och gotta till sig en stund. Perfekt att göra kvällen innan och sedan ta fram och njuta på morgonen. Nästa gång ska jag testa detta recept, men byta ut kakao mot vaniljpulver - ingen aning hur det smakar, men det återstår att se! 
 
Vad tror ni om denna vackra skapelse?

Bananpannkaka

Jag börjar med att be om ursäkt för dessa dagar då bloggen stått helt tom. 
Till mitt försvar kan jag säga att jag nu jobbar 40-timmars veckor och är helt slut när jag väl landar hemma. Är himla glad för alla fina små kommentarer och besökare som tittar in ändå.
 
I torsdags väckte jag sambon med att ha gjort pannkakor till frukost. 
Jag ville göra någonting nytt, något lite nyttigare och jag ville visa pojkvännen att även nyttigt kan vara gott. 
Jag gjorde även hemmagjord sylt då jag kände att jag inte ville förstöra frukosten med köpt sylt.
 
 
Jag tycker verkligen att ni ska testa detta, det var så himla gott. Vill man, så kan man alltid byta ut bananerna mot någon annan frukt, för lite mer variation. 
 
Någon som vågar byta ut sitt vanliga pannkaksrecept mot detta?

« Tidigare inlägg