Bloglovin
Frågor och svarGör din egen choklad
Jag hittade ett recept hos Emma för ett tag sedan och var bara tvungen att testa, nämligen hur man gör egen choklad. Jag älskar verkligen choklad, men eftersom jag är laktosintollerant och nötallergiker så finns det inte så jättestort utbud. Jag brukar välja alternativet marabou mjölkchoklad och få ont i magen efteråt - men nu har jag tröttnat och kommer från och med nu göra egen choklad utifrån detta recept.
Du behöver:
2 dl ekologisk kakao
1 dl kokosolja
3/4 dl agavesirap
1 1/4 dl vatten
Det går även att ha i någon smaksättning om du vill ha lite variation på chokladen, det kommer jag testa nästa gång.
Mixa alla ingredienser tills du får en chokladsmet. Häll sedan upp smeten i en form och in med den i frysen, när den har stått ett par timmar i frysen tar du ut den och skär upp den i mindre bitar.
Förvara sedan chokladen i frysen tills du vill äta en bit eller två. Den smälter nämligen väldigt lätt annars. Jag kommer definitivt att göra choklad på det här viset fler gånger, har redan haft min choklad i annan bakning som kommer upp på bloggen om ett par dagar.
Vad skulle ni vilja ha för smak på chokladen?